Família Priscilla's e o próximo Gre-nal

Quem nos acompanha por aqui sabe que a Priscilla's é um negócio familiar: nascido em Nova York pelas mãos do casal Ivânio e Priscilla, aqui no Brasil a Priscilla's prossegue pelas mãos de Bernard, filho do casal. O talento familiar para os negócios do ramo gastronômico é, portanto, de fácil constatação.

Sabedores disso, aproveitamos o espaço aqui do blog para divulgar, por ocasião do próximo Gre-nal (30 de janeiro, em Rivera), o Restaurante do Palácio do Comércio, de Santana do Livramento. O restaurante é administrado já há alguns anos por Ivânio e Priscilla, e trabalha com o serviço de buffet onde, frequentemente, é possível encontrar delícias da culinária francesa, japonesa, chinesa, italiana e até indiana.

Assim, quem for assistir ao Gre-nal e quiser ter a certeza de uma boa refeição, basta ir ao Largo Hugolino Andrade, 110, 2o. andar, onde fica o Restaurante. Para quem desejar maiores informações o telefone de lá é (55) 3241.2583

Um bom jogo a todos!

Chocolate cake

Depois de alguns posts sobre salgados - e aproveitando também para atender a um pedido antigo - nada melhor que um doce para equilibrar.

Se você já comeu o doce de leite filled cupcake imagine então a mesma delícia em tamanho king: sim, estou falando da torta que leva os mesmíssimos ingredientes na receita: chocolate, chocolate, mousse de doce de leite e... chocolate. ;)

Perfeita para ocasiões nas quais os cupcakes são insuficientes, a torta de chocolate pode tanto ser consumida em fatias ou quanto levada inteirinha para casa - desde que o pedido seja feito antecipadamente. As chances de sucesso entre os convivas são garantidas. ;)

Modificação de verão

Conforme havíamos avisado há alguns posts, hoje foi o dia de retomada das atividades! Sim, estamos de volta com todo o gás e, como de costume, com tudo fresquíssimo!

Há, porém, uma pequena e provisória alteração em nosso horário: nestes meses de calor - janeiro, fevereiro e março -, devido ao grande êxodo da população porto-alegrense para qualquer lugar onde haja água ou frio, decidimos não abrir aos domingos. No restante dos dias, no entanto, tudo permanece igual. ;)

Aguardamos por vocês!

Julie & Julia

Hoje, dia 10 de janeiro de 2011, você ainda é capaz de lembrar-se das resoluções tomadas na noite do dia 31 de dezembro?

Pensando neste hábito tão comum que consiste em desejar e comprometer-se com mudanças é que passamos aqui para deixar-lhes mais uma dica de filme: trata-se do recente Julie & Julia. Mais do que um filme sobre gastronomia, Julie & Julia mostra, com base em fatos reais, a força transformadora das novas resoluções na vida de duas mulheres.



Que sirva como inspiração para a persistência em um 2011 realmente transformador!