Amanhã, sexta-feira, é, para muitos, o começo do final de semana. Mas para os judeus, especialmente os ortodoxos, é um dia especial: é o dia do shabbat.
Como os dias são contados de um modo diverso do habitual, começando ao cair da tarde e terminando ao cair da tarde do dia seguinte, o shabbat começa no final da sexta-feira e prossegue até o mesmo período do sábado. Trata-se de um dia de descanso e de orações, onde até as refeições ganham um significado especial.
E para participar desse momento singular na vida das famílias judias, publicamos aqui as fotos do nosso challah, lembrando-lhes que eles serão servidos fresquinhos amanhã à tarde.
Mas também para os não-judeus fica o convite para que conheçam esse pão: o challah é à base de ovos, manteiga e farinha, em forma de trança, e recheado com uvas passas. ;)
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